料
・幸えび M 4尾
・ミニトマト 2個
・オリーブオイル 5g(小さじ1)
・無塩バター 10g
・にんにくチューブ 3g(小さじ1)
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々
・サニーレタス 2枚
・レモン 1/8個
作り方
1,ミニトマトは半分カット、サニーレタスは一口サイズにちぎって洗っておく。
2,フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを加えて弱火にかける。
3,にんにくの香りが出たら、幸えびとミニトマトを加え、塩、胡椒で味付けをして中火で炒める
4,幸えびに火が通ったら火を止める。
5,お皿にサニーレタスを敷き、幸えびを乗せ、レモンを添えて完成。