幸エビのワカモレ

料理名：幸えびのワカモレ

ジャンル：前菜、おつまみ

調理時間：5分

材料（１〜２人分）
・幸エビ S4尾
・アボカド 1/2個
・トマト(みじん切り) 20g
・玉ねぎ(みじん切り) 10g
・マヨネーズ 5g(小さじ1)
・レモンジュース 5g(小さじ1)
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 少々

作り方
①幸エビの殻を剥き、頭から味噌を取り出し、身は細かく刻む。

②アボカドをスプーンなどで潰して、ペースト状にする。

③全ての材料を加える。

④よく混ぜ合わす。

⑤器に盛り付け、ナチョスを添えて完成。